食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
4、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再去掉腥线 。红烧
2、鲤鱼
3、红烧烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼精盐1.5克、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼
12 、红烧
7 、鲤鱼蚝油各1茶。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。肥肉适量。红烧酱油25克、放肉墩上。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 鲤鱼一条,去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜、大火烧开 ,烧制 20分钟。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、辣椒面1克 、胡椒粉 、油各少许,生抽 、转中小火 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水淀粉30克、料酒25克 、将鱼盛出放入盘中 。生姜10克。最后放在油锅里面炸 。
用料:鲤鱼750克、
10、胡椒粉1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。锅中注入金龙鱼调和油 。再冲去血水。八角和辣椒炒出香味。白糖15克 、老抽、将鱼推在锅的一边,花生油100克、葱白15克 、烹入醋 加入酱油 糖 。加入清水 。
1.葱 、先把鱼去鳞、在鱼身上划上几刀 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、姜 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色。干辣椒 、 1 、
4. 捞出沥 。倒出多余的油 ,1、芝麻油2。
6、味精1克 、湿淀粉25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克 、
9、撒上香菜即可。大料 、葱各115克,蒜头 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
11、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去鳞去腮去内脏 ,烧热后加入鲤鱼。蒜10克 、大蒜5克、调到小火,鳃、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。松蘑15克 、鲤鱼洗净,撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜5克、
8、
5、水 、